Ízesíts levendulával!
Ha június és gasztro, meg kihívás, akkor levendula. :) Sokáig fogalmam sem volt róla, hogy a levendula látványán és illatán túl, ízében is fantasztikus élményekkel szolgál. Aztán egy Tihanyi látogatás mindent felforgatott és beleszerettem az ízvilágába. Feldobja a nyári limonádé ízét, remek ízesítője süteményeknek és akár halak, sültek mellé is nyugodtan kísérletezhetünk vele. Erős aromájának köszönhetően, már egy leheletnyi is elég az intenzív, de még kellemes íz eléréséhez. :)
Próbáltátok már fűszerként használni? Szeretitek?
(Képek forrása: citrom-levendula-earl grey mini torták, levendulás beignet fánk, levendulás scone, citromos-levendulás keksz, citromos-levendulás cupcake)
Még nem érkezett hozzászólás