Böngészés kategória

Karácsony

Gasztro Karácsony Receptek Ünnepek

Az elmaradhatatlan karácsonyi mézeskalács

2016. december 24.

Nincs karácsony mézeskalács nélkül és ezért mindenki a tökéletes receptet kutatja. Azt azért nem állítom, hogy ez a nagy betűs recept, de az biztos hogy finom, azonnal puha és puha is marad még pár napig. Persze tudom a legtöbb a recept ezt ígéri, aztán az eredmény mégse az lesz, de mivel ez már nálam egy évek óta bejáratott recept, vállalom a felelősséget. :) Olvasd tovább

Gasztro Karácsony Receptek Ünnepek

Vajas keksz

2016. december 23.

Egy keksz mind felett.  A tésztát pikk-pakk össze lehet állítani, egyedül a pihentetési idő ami egy pici türelmet igényel, de a végeredmény mennyei. Ennek a keksznek, ahogy a neve is mutatja a VAJ a lelke, abból pedig jó sok. Tökéletes aprósütemény ünnepekkor, ha vendégek jönnek, vendégségbe megyünk, vagy amikor ellenállhatatlan vágyat érzünk rá. Ez elég sűrűn megesik. :D Ajándékként is megállja a helyét egy szép kekszes dobozban vagy üvegben. Olvasd tovább

Karácsony Ünnepek

Így indult az adventi időszak

2016. december 19.

Most, hogy már a negyedik gyertyát is meggyújtottuk, pont itt az ideje, hogy megmutassam nálunk hogy néz ki a „koszorú” és hogyan telt az első adventi hétvége. Merthogy akkor a képek elkészültek, de csak most jutottam odáig, hogy megmutassam. :)

Már pár éve a hagyományos koszorút felváltotta ez a gyertyatartós változat. Még egy szorgalmi időszak végi frászban alakult úgy, hogy teljesen kimet a fejemből az első adventi vasárnap, így rögtönöznöm kellett. Fogtam a fehér gyertyatartó tálcát, négy kis mécsestartót (mindkettő IKEA szerzemény) és eszembe jutott, hogy egyszer rendeltem egy Oriflame katalógusból négy gyertya gyűrűt és kis kristályokat. Azóta minden évben ez kerül az asztalra. :)

 

 

 

Gasztro Karácsony Receptek Ünnepek

Bejgli újrahasznosítás

2016. január 4.

Három rúd bejglit sikerült sütnöm karácsonyra, ami végül kettőnknek sok lett. Pár nap után már igencsak untuk, így kellett egy kis frissítés. Csak egy kis vanília sodóra és tojásfehérje habra volt szükség és pikk-pakk elkészült a diós guba bejgliből. :)

Hozzávalók:

  • 1 rúd bejgli (pontosan nem mértem le mekkora volt, de egy normál méretű, nem túl nagy, nem túl kicsi rúdra kell gondolni)
  • 4 tojás, külön-külön a fehérje és a sárgája
  • 250 ml tej
  • 250 ml tejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 3-4 evőkanál porcukor
  • opcionálisan aszalt gyümölcsök, lekvár, csoki, bármi ami kimaradt, kis adag, nem akarjuk pakolgatni

Elkészítés:

  1. Feldaraboljuk a bejglit nagyjából akkora darabokra, mintha csak a kiflit darabolnánk a gubához és a kiválasztott formába tesszük. Ez tök mindegy milyen forma, kinek milyen van otthon, válasszon kedvére. Kisebb szuflé formákban ízlésesen tálalhatjuk vendégeknek is. :)
  2. Felmelegítjük a tejet és a tejszínt és belekaparjuk a vaníliamagokat, végül hozzákeverjük a 4 felvert tojássárgáját. A sodóhoz lehet adni egy kis cukrot is, 2-3 evőkanállal, ezt mindenki a saját szájíze szerint, illetve a bejgli édességétől függően döntse el.
  3. Verjük fel a tojásfehérjét. Én nem szeretem a nagyon vastag, tojásízű és szagú, kicsit sületlennek ható fehérjeréteget a sütiken, ezért én porcukorral vertem keményre a habot, mintha meringuet készítenék. Csak vékonyan tettem a tetejére, hogy jól átsüljön és az alsó réteg kicsit krémesebb legyen. Így sok is lett a négy fehérje, elég lett volna három, de ez megint csak ízlés kérdése.
  4. A bejglire ráöntjük a sodót, illetve ha valami extra tartalommal szeretnénk megtölteni akkor még itt azt hozzáadhatjuk. Én még a megmaradt tölteléket kevertem hozzá és egy kis áfonyalekvárt kanalaztam a tetejére. Ezután már csak a habot kell rárétegezni és mehet is a 160 fokra előmelegített sütőbe. Ha már szép aranybarna a hab (20-25 perc), akkor elkészült. :)
Életmód Karácsony Smink Szépség Ünnepek

Ünnepi csillogás

2015. december 20.

Már kislányként is különösen vonzódtam a csillámló sminkekért. Egyszer anyu kapott ajándékba mamától egy smink palettát, amiben mindenféle gyönyörűség volt, még ezüst csillám is. Teljesen lenyűgözött, titokban rendszerint ki is festettem magam és nagyon élveztem. :) A csillám szerelem azóta is tart, igaz elsősorban a lakkok terén, hiszen a legjobban ezeket tudom kihasználni.

Most összegyűjtöttem Nektek néhány ragyogó sminkspirációt az ünnepekre. :)

 

 

 

Ajánló Karácsony Magazin Ünnepek

Karácsonyi lapozó #1

2015. december 17.

Elvesztem a karácsonyi magazinokban. Több igényes és inspiráló online magazinba is sikerült belebotlanom az issuu-n, de nem akarom egyszerre rátok zúdítani őket. Ma estére jöjjön három gasztro magazin, amelyek közül a Taste talán ismertebb, a Russian foodie cirill betűi meg ne riasszanak vissza senkit, mert már csak a képi világa is imádnivaló. :)

http://issuu.com/freemagazinezone/docs/taste.com.au

 

 

 

Életmód Karácsony Manikűr-pedikűr Szépség Ünnepek

Ünnepi körmök

2015. december 17.

Egyszerűen imádom a körömlakkokat, na meg a különféle díszítéseket, bár sajnos közel sincs annyi időm és energiám mintákkal pepecselni, mint azt szeretném. Pedig milyen jó móka! :) A közelgő karácsony bőven kínál ötleteket és alaposan beindítja a fantáziát. A következő képek között vállalkozó kedvű kreatívok és az egyszerűbb megoldásokat keresők egyaránt találhatnak inspirációt az ünnepi manikűr elkészítéséhez. :)

Egy (egyeseknek meg több is, mert hát ugye piros és piros között óriási különbségek vannak :D) piros lakkja szerintem mindenkinek van otthon, ami tökéletes kiindulási alap, egy körömdíszítő tollat meg érdemes beszerezni és ha elkap az alkotási láz, legalább kéznél van.

Valószínűleg valamilyen csillámos lakk vagy fedőlakk is sokunk polcán megtalálható, a drogériák polcain pedig számos körömdíszítő matricával is találkozhatunk. Lakkozásra fel! :)

Karácsony Ünnepek

Rudolfot mindenkinek!

2015. december 15.

A karácsony egyik nagy sztárja kétségkívül Rudolf, a piros orrú. Nálam totális rénszarvas őrület van a mécsestartótól, a pizsamán át a mamuszig. :D Összegyűjtöttem néhány ötletet, hogyan tudjuk becsempészni őt a karácsonyi készülődésbe.

Az ajándékokat könnyen be tudjuk öltöztetni, legyen szó akár csokikról, vagy a nagyobb dobozokról és sem extra kézügyességet, sem hatalmas díszítő eszköztárat nem igényel.

Az ajándékkártyákat, ültetőkártyákat is feldobhatjuk a kis piros orrúval, de akár díszeket is készíthetünk, amiket ajándékként, ajándékkísérőként vagy az ünnepi asztalra mindenki tányérja mellé elhelyezhetünk.

Természetesen a konyhába is betipegett az agancsos és sokunkat megihletett már. A jól bevált kekszünk kicsinosításához mindössze piros cukorra és egy kis olvasztott csokira van szükségünk, kedvenc mézeskalács emberkénkre pedig csak fordítva kell nézni és máris megkapjuk Rudolfot. :)

Persze nem hiányozhat a karácsonyi manikűrről, a pulcsikról, pizsamákról és egy kontyot is átváltoztathatunk. DIY pulcsikról elég elborult ötleteket találtam, de igazából egy sablonnal, egy vasalható matricával egyszerűen megoldható a saját készítésű Rudolfos pulcsi. :)