Itt a farsang, ráadásul imádom a fánkokat, nagyjából minden fajta jöhet, szóval a januári gasztokihívás:
Süssünk fánkot! :)
(Képek forrása: St. Jones Bakery fánk, sütőtökös-cideres, churros, new orleansi beignet, bombolini, ricotta krémes)
2016-ban sem maradtok kihívások nélkül. Továbbra is lesz minden hónapban könyves és gasztro kihívás is, a többi pedig egyelőre legyen megelpetés. :)
A januári könyves kihívás:
Olvassunk orosz irodalmat!
Én most Dosztojevszkij Félkegyelműjével szemezek, valószínűleg erre fog esni a választásom. :)
Te mit olvasol januárban?
Ha november, akkor ismerkedjünk a sütőtökkel. Valahogy úgy érzem, hogy még mindig sokan vannak, akik nem ismerik vagy nem mernek próbálkozni vele, pedig akár tésztához, levesnek, de mindenféle desszertnek is kitűnő alapanyaga. Sőt, szuper saláták is készíthetők belőle és máris meg van oldva a meleg vacsora. Remek párja a zsálya, tökéletesen kiegészítik egymás ízvilágát. :)
Novemberben készíts sütőtökös finomságot! :)
(Képek forrása: leves, ravioli, pasta, saláta, pite, tekercs)
Novemberben olvass a kedvenc íródtól olyan művet, amit még nem olvastál! :)
Toszkánában az október többek között a gesztenye hónapja is, ezért ő lesz a soron következő gasztro kihívás főszereplője. :)
Készíts valamilyen gesztenyés finomságot! :)
Lépj túl a hűtőpultok gesztenyemasszáján és fedezd fel milyen sokféle étel készíthető sült gesztenyéből, gesztenyelisztből.
Jó kalandozást a konyhában! :)
(Képek forrása: gesztenyés leves, gesztenyelisztből készült ravioli, gesztenyés-vaníliás jam, csokis-gesztenyés torta-01, csokis-gesztenyés torta-02, gesztenyés süti)
Holnaptól megkezdődik az idei év Nobel-díjasainak kihirdetése. Így az októberi könyves kihívás ehhez kapcsolódik:
Olvass egy irodalmi Nobel-díjas írótól!
Te mit olvasol októberben? :)
Szeptemberben olvass el egy könyvet az 1001 könyv, amit el kell olvasnod, mielőtt meghalsz listáról! :)
A listának wikipédia oldala is van, ott szétnézhettek és választhattok egy (vagy több) kedvetekre való könyvet : https://hu.wikipedia.org/wiki/1001_k%C3%B6nyv,_amit_el_kell_olvasnod,_miel%C5%91tt_meghalsz
Jó olvasást szeptemberben is! :)
Ma reggel belegondoltam, hogy igazából ez lesz az utolsó igazi nyári hétvége. De szerencsére négy napos hosszú hétvége, szóval ha van még valami a nyári kívánságlistán ami nem került kipipálásra, itt az ideje a megvalósításnak.
Használd ki a hosszú hétvégét!
Húzzunk bele és búcsúztassuk méltón a nyarat! :)
Mi más lehetne az augusztusi gasztro kihívás témája, mint a kenyér. :)
Fedezd fel az otthoni kenyérsütés örömét!
Az otthoni kenyérkészítésnek megvan az a nagy előnye, hogy biztosan finomabb lesz, mint a boltok (és sajnos sok pékség) polcain kapható kenyérnek nevezett valami. Bátran vágjatok bele, nagyon megéri a ráfordított idő. Ráadásul kedvetekre variálhatjátok az ízesítést és a különféle lisztek arányát is. :)
Lent a képek forrásai között megint találhattok néhány receptet inspirációnak. :)
Jó sütést! :)
(Képek forrása: fügés-diós kenyér gesztenye mézzel, almás kenyér, toszkán kenyér, céklás kenyér)
Még egy hónapig élvezhetjük a feltöltődést segítő nyári napsugarakat, ezért augusztusra úgy gondoltam, hogy nem egy konkrét könyves témát választok. Egy a lényeg: